Daca esti in cautarea celui mai autentic loc din Maroc, atunci trebuie neaparat sa ajungi pentru cel putin 2 zile in Fes. Un oras foarte vechi, imperial, dar si o fosta capitala a tarii, de 3 ori chiar.

Sunt o multime de lucruri de facut in Fes, fiind locul in care traditiile si obiceiurile se pastreaza cu sfintenie, mai bine decat oriunde altundeva pe intinderea Marocului.

Este un oras in care te vei pierde prin bazaruri labirintice, vei admira arhitectura unor locuri milenare, vei simti arome intepatoare si vei gusta mancaruri bogat condimentate.

Fes a fost fondat in secolul 8 de catre dinastia Idrisid, insa timpul nu si-a pus prea mult amprenta asupra asezarii. De fapt, este ca si cand in Fes timpul ar fi stat in loc.

Medina din Fes este cea mai mare si cea mai bine conservata din intreaga lume. Prin urmare, atunci cand ajungi aici, sa nu te mire faptul ca te vei simti intors intr-un trecut foarte indepartat si de mult apus in alte parti ale lumii.

Fes este impartit in doua zone extrem de diferite. Orasul vechi si cel care ne intereseaza cu adevarat atunci cand vizitam orasul, numit Fes el-Bali si zona noua, denumita Ville Nouvelle.

Pentru o experienta cat mai autentica, iti recomand sa te cazezi in Fes el Bali si tot aici sa iti petreci tot timpul pe care il ai la dispozitie.

 

Chouara Tannery, Fes, Morocco

14 lucruri de facut in Fes, Maroc

 

1. Cazeaza-te intr-un riad autentic din centrul medinei

 

Una dintre cele mai frumoase experiente avute in Fes a fost sa locuiesc intr-un riad absolut superb, o mica afacere de familie. Atat curtea interioara, cat si camerele au un decor autentic, fantastic de frumos.

In fiecare dimineata, gazdele pun muzica la un aparat foarte vechi, asezat in curtea interioara. Ecoul melodiilor arabesti se aude in fiecare coltisor al riad-ului, iar atmosfera este de vis.

Riad Dar el Ghalia are si o terasa cu vedere panoramica asupra medinei. Mai ales ca este situat foarte aproape de punctele de interes din interiorul medinei.

Asadar, daca ajungi in Fes, iti recomand sa te cazezi la Riad Dar el Ghalia. Insa in cazul in care nu gasesti camere disponibile, atunci poti considera una dintre variantele urmatoare:

  • buget mic: Dar Essoaoude – Fes Nejjarine priveliste minunata, curte interioara si exterioara, mic dejun exceptional, terasa, piscina
  • buget mediu: Riad Braya – terasa superba pe acoperis, room service, piscina, mic dejun delicios, bar, locatie ideala
  • buget mare: Riad Mayfez Suites & Spa – curte interioara superba, piscina, camere foarte moderne, restaurant, spa, mic dejun delicios, baie privata ultramoderna si foarte mare

 

2. Mergi la cea mai veche universitate din lume 

 

Spun mergi si nu viziteaza sau ia cursuri acolo pentru ca, din pacate, universitatea nu poate fi vizitata de non-musulmani. Asta pentru ca in cadrul universitatii se afla si Moscheea Quaraouiyine, cea mai importanta din Fes.

Cu toate acestea, poarta este deschisa in permanenta pentru a lasa o mica parte din curtea interioara a universitatii pentru ochii curiosilor. 

Moscheea Quaraouiyine este una dintre cele mai mari moschei din Africa, in interior avand loc 20 000 de credinciosi la rugaciune. Tot in incinta moscheei exista si o vasta colectie de carti religioase, cu peste 30 000 de exemplare. Cel mai valoros este un Coran din secolul 9. 

 

3. Mergi la piata

 

Nu cred ca exista loc mai potrivit decat Fes pentru a face piata. Pe langa faptul ca aici gasesti multe legume si fructe exotice, tot felul de condimente, ierburi si mancaruri dintre cele mai diverse, gasesti si vanzatori gata sa negocieze orice.

Totul se negociaza in Fes si este chiar un obicei nelipsit, astfel incat nu trebuie sa ai vreo retinere sau vreo jena in a face acelasi lucru.

Daca te-ai cazat la un riad din interiorul medinei, iti recomand sa vii dimineata si sa experimentezi mersul la piata intr-una dintre cele mai mari si vechi medine din lume.

 

4. Patrunde in medina prin poarta albastra

 

Fes este un oras construit sub forma de fortareata, inconjurat de ziduri inalte. Accesul in interiorul zidurilor se face prin cateva porti principale care s-au tot modificat de-a lungul istoriei.

Intrarea principala este prin poarta Bab Boujloud, construita in 1913. Asadar, bifeaza si experienta trecerii prin cea mai maiestoasa poarta a orasului, mai ales ca felul in care este decorata te va impresiona. Mozaicul folosit are doua culori, desi locul este cunoscut ca si poarta albastra.

Culoarea albastra semnifica culoarea orasului Fes si este la exterior, in timp ce in interior poarta are culoarea verde, reprezentand islamul.

 

5. Pierde-te in labirintul strazilor extrem de inguste si intortocheate din Fes el-Bali

 

Daca ti-as spune ca medina din Fes este un labirint complicat, nu as exagera deloc. Cu o vechime de peste 1000 de ani si cu peste 10 000 de stradute, Fes el-Bali este locul perfect in care sa te pierzi. Drumul inapoi spre riad va fi o aventura in toata regula!

Nicio harta nu va face fata felului in care sunt dispuse strazile. Te vei pierde pe alei extrem de stramte, iti vor fi date indicatii gresite, vei trece prin zone foarte dubioase, intunecate si nu prea frumos mirositoare. Un adevarat carnaval al simturilor!

Colegi de traseu nu iti vor fi doar oamenii, ci si magarusii, folositi pentru transportarea marfurilor, pieilor care ajung in faimoasele spalatorii, dar chiar si a oamenilor. Ti se va rupe sufletul privindu-i, insa nu poti interveni. Acestea sunt datinile crude ale locului.

Fiind una dintre cele mai vechi si cele mai bine conservate asezari din lumea musulmana, Fes el-Bali este inclusa in Patrimoniul mondial UNESCO. 

 

street of Fes Morocco

6. Viziteaza Chouara Tannery

 

Aflasem despre acest loc pentru prima data acum 20 de ani. Aici se afla balconul de pe care privea Jade orasul in telenovela Clona. Asa ca era trecut pe lista de locuri de vazut inca de acum doua decenii.

Ulterior am descoperit ca este cel mai faimos loc din Fes si ca nu exista ghid de calatorie in orasul imperial fara o vizita la tabacaria Choura. Ce se intampla aici? Niste acte de barbarie care dateaza din epoca medievala, as putea spune scurt. Practic, animalele sunt sacrificate pentru pieile lor, acestea urmand a fi tratate timp de cateva zile in niste vase din lut si caramida.

In tratarea pieilor sunt folosite metode arhaice (fecale de porumbel, urina de vaca, var nestins), iar mirosul este de-a dreptul respingator. Ca si „protectie” impotriva aromelor insuportabile, vanzatorii din zona iti vor oferi crengute de menta. Din start iti recomand sa te inarmezi cu cat mai multe.

Pentru a ajunge intr-una dintre terasele de unde poti privi procedeele, va trebui sa intri intr-un magazin. Multi localnici vor dori sa te indrume pentru a gasi aceste magazine, insa este suficient sa ai o harta la indemana ca sa iti dai seama cam care sunt cladirile situate in jurul tabacariei.

In respectivele cladiri exista magazine in care se comercializeaza produsul final, rezultat dupa o indelunga prelucrare: genti, incaltaminte si haine din piele in toate culorile posibile. Nu incurajez cumpararea acestor obiecte pentru ca nu incurajez sacrificarea animalelor, mai ales pentru astfel de scopuri. Fiecare este insa liber sa aleaga.

 

Chouara Tannery, Fes, Morocco

7. Viziteaza un atelier de fabricare a covoarelor marocane

 

Maroc este celebru pentru fabricarea unor covoare extrem de frumoase. In Fes sunt o multime de magazine care comercializeaza tot felul de tesaturi colorate, de la fete de perne, carpete, perdele pana la covoare imense.

In cateva dintre aceste magazine, vei avea posibilitatea de a vedea exact procesul de fabricare al celebrelor covoare. Atentie, insa! Sunt multe magazine care incearca sa isi pacaleasca potentialii clienti, cerand niste preturi exagerate. Asa ca asigura-te ca mergi intr-un tur organizat pentru vanatoarea de covoare marocane.

 

carpet store in Fes Morocco

8. Admira orasul de la inaltime

 

In cazul meu, riad-ul la care m-am cazat, Dar el Ghalia, avea o terasa cu o priveliste superba spre medina. Cu toate acestea, daca riad-ul pe care tu il vei alege nu are asa ceva, poti intreba gazdele unde poti gasi o asemenea terasa.

Sunt cateva disponibile chiar in imprejurimile moscheei Quaraouiyine si in general fac parte din magazinele cu produse artizanale. Pentru cativa dirhami oferiti ca bacsis vanzatorului, merita sa privesti orasul Fes de la inaltime. 

 

medina Fes el Bali Morocco

medina Fes el Bali Morocco

9. Cumpara suveniruri dintr-un magazin de artizanat

 

Imaginile de mai jos fac parte chiar din magazinul vanzatorului care ne-a pus la dispozitie terasa superioara pentru a fotografia orasul. Desi la inceput a parut agasant, omul ne-a facut un fel de tur artistic in care ne-a prezentat cele mai valoroase obiecte handmade din magazin.

Daca esti interesat sa afli cat mai multe despre felul in care sunt produse aceste obiecte de decor si vechimea lor, atunci informatiile oferite iti vor fi de mare ajutor.

La final, nu esti obligat sa cumperi nimic, insa recomandat ar fi sa oferi cativa banuti pentru amabilitate si mai ales pentru faptul ca ti-a oferit prilejul de a vedea orasul de pe acoperisul magazinului sau.

 

10. Asista la viata de strada

 

In cea mai veche si mai mare medina din lume te poti astepta la multa zarva si forfota cat e ziua de lunga. Asteptarile iti vor fi indeplinite. Fiecare om alearga sa cumpere, sa vada, sa viziteze, sa negocieze, sa munceasca, sa isi duca ziua pana la capat.

In medina din Fes poti vedea cum oamenii prelucreaza materiale brute in scopul de a le transforma in piese de decor sau ustensile de gatit si muncit. Poti asista la un show de strada, specific traditiilor marocane. Poti privi cu multa empatie magarusii care cara in spinarea lor mai mult decat pot duce.

Sau poti mangaia o pisicuta dornica de atentie si de putina hrana. Din cate am observat, marocanii nu sunt cei mai prietenosi oameni cu animalele.

Pisicile sunt multe pe strazile din Fes, insa sunt si neingrijite si foarte slabe. Consider ca fiecare mic ajutor dat micutelor animalute poate sa insemne mult pentru ele si poate fi chiar un bun exemplu pentru oamenii locului, in speranta ca in timp lucrurile se vor schimba in bine pentru micutele patrupede. Cred in puterea exemplului!

 

11. Viziteaza Al-Attarine Madrasa

 

Arhitectura marocana este fascinanta, superba din toate punctele de vedere. Cel mai bun exemplu in acest sens este Al-Attarine Madrasa, o cladire construita in 1325 de catre Abu Said, sultanul Marandi al acelor vremuri.

Tamplaria ornamentata din lemn de cedru, mozaicul albastru lucrat in detaliu si coloanele din marmura sculptata au transformat acest spatiu intr-o bijuterie arhitecturala. Pentru a o vizita, va trebui sa platesti un bilet de 20 dirhami marocani (≅ 9 lei).

 

12. Admira portile Palatului Regal 

 

O alta bijuterie arhitecturala este Palatul Imperial al Marocului, cel cunoscut si sub numele de Dar el-Makhzen. Este situat ceva mai departe, in exteriorul medinei, astfel ca va trebui sa iei un taxi sau un tuk tuk pentru a ajunge aici.

Palatul nu este in permanenta locuit de regele Marocului, insa este locuinta temporara a sa atunci cand decide sa vina in vizita in Fes. Sau are diverse intalniri in orasul imperial. Asadar, interiorul nu poate fi vizitat, desi umbla vorba in targ ca ar fi extraordinar de frumos.

Un indiciu al acestui lucru este setul de 7 porti aurite care marcheaza intrarea in palat. Reprezinta unul dintre cele mai fotografiate si Instagramabile locuri din Fes, fiind atat de aurite ca si cand ar fi facute din aur.

Chiar daca in realizarea lor nu s-a folosit un material atat de pretios, portile din arama sunt o atractie greu de intretinut. Prin urmare, singura solutie folosita pentru curatarea lor este sucul de lamaie.

 

13. Cumpara uleiuluri presate chiar in fata ta

 

In apropierea faimoaselor tabacarii vei gasi niste magazine in care se fac si se vand uleiuri esentiale. Printre acestea, cel care mi-a atras atentia cel mai mult este uleiul de argan, produs din fructe de argan, presate la rece cu ajutorul unui aparat special.

Intreg procedeul se desfasoara chiar in fata ochilor tai, fiind o dovada incontestabila a calitatii elixirului atat de benefic parului si pielii noastre.

Ca orice alt produs cumparat in Maroc, poti negocia pretul unei sticlute, insa te avertizez ca nu este chiar cel mai ieftin. Insa nu am ratat ocazia de a achizitiona un astfel de produs pentru care am platit in jur de 60 de dirhami (≅ 27 lei) pentru o sticluta de 50 ml.

 

oils in Fes Morocco

14. Testeaza mancarea cu specific marocan

 

Trebuie sa recunosc faptul ca mancarea marocana nu se numara printre favoritele mele.  Desi am testat cateva feluri, nu ma declar un fan al acestor preparate.

Totusi, cred ca nu poti vizita o destinatie atat de diferita de locurile cu care esti obisnuit, fara a experimenta si bucataria locului. Este foarte posibil ca tie sa iti fie pe plac sortimentele.

Asadar, nu pleca din Fes fara sa incerci macar doua dintre urmatoarele feluri de mancare: tagine, couscous, harira, khobz (painea din imagine), ceaiul de menta, Moroccan Chicken Bastilla si kefta.

Restaurante unde se mananca bine in Fes:

 

food in Fes Morocco

Ce mai trebuie sa stii despre Fes

Cum ajungi in Fes

  • cu masina inchiriata – poti inchiria masina in Casablanca si poti face cu usurinta turul tarii la volan. Ai grija de unde inchiriezi! Maroc este plin de inselatorii, iar noi aproape ca am fost victimele unei astfel de intamplari. 
  • cu un tur organizat, plecand din Chefchaouen
  • cu autobuzele CTM – pretul unui bilet pe sens este aproximativ 80 dirhami de persoana

Cand sa vizitezi Fes 

  • daca vrei sa eviti perioadele extrem de calduroase, atunci evita lunile Iulie, August si Septembrie
  • cele mai bune perioade in care poti vizita orasul sunt Martie-Mai si Octombrie-Noiembrie 

Cat de sigur este Fes

  • In cele doua zile in care am explorat orasul, mi s-a parut totul destul de sigur.
  • Insa nu recomand vizitarea Marocului in general de unul singur, mai ales daca esti femeie. 

Cum sa te imbraci in Fes

  • Fiind o tara foarte religioasa si in care traditiile si obiceiurile se pastreaza cu sfintenie, este recomandabil ca vestimentatia ta sa fie una cat se poate de decenta. Asta inseamna piele cat mai acoperita si materiale vaporoase, care sa nu se muleze pe corp.
  • Nu cred ca cineva se va lua de felul in care esti imbracata pe strazile din Fes, insa cu siguranta nu iti doresti priviri insistente si judecatoare.

Cum sa te deplasezi in Fes

  • Desi este cea mai mare medina din lume, este foarte usor sa mergi pe jos. De fapt, este si singura solutie, caci masinile nu au acces in interiorul medinei.
  • Daca vrei sa ajungi in locuri in afara medinei, ca de exemplu Palatul Imperial, atunci poti lua un taxi de la una din portile medinei sau chiar un tuk tuk marocan
  • Te rog si insist sa nu cumva sa folosesti magarusii pe post de transport in comun. Sunt deja destul de oropsiti