Si buscas el lugar más auténtico de Marruecos, entonces debes ir a Fez Marruecos durante al menos 2 días. Una ciudad imperial muy antigua, pero también una antigua capital del país, 3 veces incluso.
Hay muchas cosas que ver en Fez, siendo el lugar donde las tradiciones y costumbres se conservan con santidad, mejor que en cualquier otro lugar de la extensión de Marruecos.
Es una ciudad donde te perderás en bazares laberínticos, admirarás la arquitectura de lugares milenarios, sentirás aromas punzantes y degustarás platos ricamente especiados.
Fes fue fundada en el siglo VIII por la dinastía Idrisid, pero el tiempo no dejó mucha huella en el asentamiento. De hecho, es como si el tiempo se hubiera detenido en Fez.
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La medina de Fez es la más grande y mejor conservada de todo el mundo. Por lo tanto, cuando llegues aquí, no te sorprendas si sentirás que has regresado a un pasado muy lejano.
Fes se divide en dos áreas extremadamente diferentes. La ciudad vieja y la que realmente nos interesa cuando visitamos la ciudad, llamada Fes el-Bali y la zona nueva, llamada Ville Nouvelle.
Para una experiencia más auténtica, te recomiendo que te quedes en Fes el Bali y pases todo el tiempo que tengas aquí. La mayoría de las cosas que hacer en Fez están en esta área.
Que ver en Fez – 14 cosas que hacer en Fez
1. Alójate en un auténtico riad en el centro de la medina
Una de las experiencias más hermosas que tuve en Fez, Marruecos, fue vivir en un riad absolutamente hermoso, una pequeña empresa familiar. Tanto el patio interior como las habitaciones tienen una decoración auténtica y de una belleza fantástica.
Todas las mañanas, los anfitriones ponen música en un aparato muy antiguo, colocado en el patio interior. El eco de las melodías árabes se escucha en todos los rincones del riad y el ambiente es de ensueño.
Riad Dar el Ghalia también tiene una terraza con una vista panorámica de la medina. Sobre todo porque se encuentra muy cerca de los puntos de interés dentro de la medina.
Así que, si llegas a Fez, te recomiendo alojarte en el Riad Dar el Ghalia. Pero si no encuentra habitaciones disponibles, entonces puede considerar una de las siguientes opciones:
- bajo presupuesto: Dar Essoaoude – Fes Nejjarine– maravillosa vista, patio interior y exterior, desayuno excepcional, terraza, piscina
- presupuesto promedio: Riad Braya – hermosa terraza en la azotea, servicio a la habitación, piscina, desayuno delicioso, bar, ubicación ideal
- alto presupuesto: Riad Mayfez Suites & Spa– hermoso patio interior, piscina, habitaciones muy modernas, restaurante, spa, desayuno delicioso, baño privado ultramoderno y muy grande
2. Vas a la universidad más antigua del mundo | Que ver en Fez
Digo que vayan y no visiten ni tomen clases allí porque, lamentablemente, la universidad no puede ser visitada por no musulmanes. Esto se debe a que dentro de la universidad también se encuentra la Mezquita Quaraouiyine, la más importante de Fez.
Sin embargo, la puerta está permanentemente abierta para dejar una pequeña parte del patio interior de la universidad para los ojos de los curiosos.
La Mezquita Quaraouiyine es una de las mezquitas más grandes de África, con un lugar para que 20,000 creyentes oren en su interior. También dentro de la mezquita hay una vasta colección de libros religiosos, con más de 30.000 ejemplares. El más valioso es un Corán del siglo IX.
3. Ir al mercado
No creo que haya un lugar mejor que Fes Marruecos para hacer el mercado. Además de que aquí puedes encontrar muchas verduras y frutas exóticas, todo tipo de especias, hierbas y los más diversos alimentos, también encuentras vendedores dispuestos a negociar cualquier cosa.
Todo se negocia en Fez e incluso es una costumbre indispensable, por lo que no tienes que tener reticencias ni vergüenza para hacer lo mismo.
Si te alojaste en un riad dentro de la medina, te recomiendo que vengas por la mañana y vivas la experiencia de ir al mercado en una de las medinas más grandes y antiguas del mundo.
4. Entra en la medina por la puerta azul | Que hacer en Fez
Fes es una ciudad construida en forma de fortaleza, rodeada de altos muros. El acceso al interior de las murallas se realiza a través de varias puertas principales que han sido modificadas a lo largo de la historia. Son algunas de las cosas más importantes que ver en Fez.
La entrada principal es por la puerta de Bab Boujloud, construida en 1913. Así que marca la experiencia de pasar por la puerta más majestuosa de la ciudad, sobre todo porque te impresionará su decoración. El mosaico utilizado tiene dos colores, aunque al lugar también se le conoce como la puerta azul.
El color azul significa el color de la ciudad de Fez y está en el exterior, mientras que el interior de la puerta es verde, lo que representa el Islam.
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5. Piérdete en el laberinto de calles extremadamente estrechas y sinuosas de Fez el-Bali
Si te dijera que la medina de Fez Marruecos es un laberinto complicado, no exageraría en absoluto. Con una antigüedad de más de 1000 años y más de 10.000 calles, Fes el-Bali es el lugar perfecto para perderse. ¡El camino de regreso al riad será toda una aventura!
Ningún mapa hará justicia a la forma en que se trazan las calles. Te perderás en callejones extremadamente estrechos, te darán direcciones equivocadas, pasarás por áreas muy dudosas, oscuras y con olores no muy agradables. ¡Un verdadero carnaval de los sentidos!
Tus compañeros de ruta no solo serán personas, sino también burros, utilizados para transportar mercancías, pieles que acaban en las famosas lavanderías. Tu alma se romperá al mirarlos, pero no puedes intervenir. Estas son las crueles tradiciones del lugar.
Siendo uno de los asentamientos más antiguos y mejor conservados del mundo musulmán, Fes el-Bali está incluido en el Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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6. Visita a la curtiduría de Chouara | Que ver en Fez
Había aprendido sobre este lugar por primera vez hace 20 años. Aquí está el balcón desde el que Jade miraba la ciudad en la telenovela Clona. Así que estaba en la lista de lugares para ver desde hace dos décadas.
Más tarde descubrí que es el lugar más famoso de Fez y que no hay guía de viaje en la ciudad imperial sin una visita al estanco de Choura. ¿Qué pasa aquí?
Unos actos de barbarie que se remontan a la época medieval, podría decir brevemente. Básicamente, los animales son sacrificados por sus pieles, que serán tratadas durante varios días en vasijas de barro y ladrillo.
Se utilizan métodos arcaicos en el tratamiento del cuero (heces de paloma, orina de vaca, cal viva), y el olor es francamente repulsivo. Como “protección” contra los insoportables aromas, los vendedores de la zona te ofrecerán ramitas de menta. De entrada, te recomiendo que te armes de la mayor cantidad posible.
Para llegar a una de las terrazas donde se pueden ver los procesos, tendrás que entrar en una tienda. Muchos lugareños querrán guiarte para encontrar estas tiendas, pero basta con tener un mapa a mano para saber qué edificios se encuentran alrededor de la tabaquería.
En los respectivos edificios hay tiendas que venden el producto final, resultado de un largo proceso: bolsos, zapatos y ropa de cuero en todos los colores posibles.
No animo la compra de estos artículos porque no animo la matanza de animales, especialmente para tales fines. Sin embargo, cada uno es libre de elegir.
7. Visita un taller de fabricación de alfombras marroquíes
Marruecos es famoso por hacer alfombras extremadamente hermosas. En Fes, Marruecos, hay muchas tiendas que venden todo tipo de telas coloridas, desde fundas de almohadas, alfombras, cortinas hasta alfombras enormes.
En algunas de estas tiendas tendrás la oportunidad de ver exactamente el proceso de fabricación de las famosas alfombras. ¡Atención, sin embargo!
Son muchas las tiendas que tratan de engañar a sus potenciales clientes, pidiéndoles precios exagerados. Así que asegúrese de participar en un tour organizado de caza de alfombras marroquíes.
8. Admira la ciudad desde arriba | Que ver en Fez
En mi caso, el riad donde me alojé, Dar el Ghalia, tenía una terraza con una vista inmejorable de la medina. Sin embargo, si el riad que elija no tiene tal cosa, puede preguntar a los anfitriones dónde puede encontrar esa terraza.
Hay algunos disponibles alrededor de la mezquita de Quaraouiyine y generalmente son parte de las tiendas de artesanía. Por unos dírhams ofrecidos como propina al vendedor, merece la pena contemplar la ciudad de Fez desde arriba.
9. Compra souvenirs en una tienda de artesanía
Las imágenes a continuación son parte de la tienda del vendedor que puso a nuestra disposición la terraza superior para fotografiar la ciudad. Aunque al principio parecía molesto, el hombre nos hizo una especie de recorrido artístico en el que nos presentó los artículos hechos a mano más valiosos de la tienda.
Si está interesado en conocer todo lo posible sobre la forma en que se fabrican estos objetos decorativos y su antigüedad, la información proporcionada le será de gran ayuda.
Al final no estás obligado a comprar nada, pero sería recomendable ofrecer unos céntimos por la amabilidad y sobre todo por el hecho de que te ofreció la oportunidad de ver la ciudad desde la azotea de su tienda.
10. Testigo de la vida en la calle
En la medina más antigua y más grande del mundo, puede esperar mucha conmoción y ajetreo durante todo el día. Sus expectativas se verán cumplidas. Cada uno corre a comprar, a ver, a visitar, a negociar, a trabajar, a ver el día hasta el final.
En la medina de Fez se puede ver cómo las personas procesan las materias primas para transformarlas en piezas decorativas o utensilios de cocina y trabajo.
Puedes presenciar un espectáculo callejero, específico de las tradiciones marroquíes. Puedes mirar con mucha empatía a los burros que cargan más a lomos de lo que pueden cargar.
O puedes acariciar a un gatito que quiere atención y un poco de comida. Por lo que he observado, los marroquíes no son las personas más amigables con los animales.
Hay muchos gatos en las calles de Fez, Marruecos, pero también están descuidados y muy débiles. Creo que cada pequeña ayuda que se le da a los animalitos puede significar mucho para ellos e incluso puede ser un buen ejemplo para la gente del lugar, con la esperanza de que con el tiempo las cosas cambien para mejor para los pequeños de cuatro patas. ¡Creo en el poder del ejemplo!
11. Visita Al-Attarine Madrasa | Que ver en Fez
La arquitectura marroquí es fascinante, soberbia desde todos los puntos de vista. El mejor ejemplo en este sentido es Al-Attarine Madrasa, un edificio construido en 1325 por Abu Said, el sultán de Marandi de aquellos tiempos.
La ornamentada carpintería de madera de cedro, el mosaico azul trabajado al detalle y las columnas de mármol tallado han transformado este espacio en una joya arquitectónica. Para visitarlo tendrás que pagar una entrada.
12. Admira las puertas del Palacio Real
Otra joya arquitectónica que ver en Fez es el Palacio Imperial de Marruecos, también conocido como Dar el-Makhzen. Se encuentra un poco más lejos, fuera de la medina, por lo que tendrás que tomar un taxi o un tuk tuk para llegar hasta aquí.
El palacio no está habitado permanentemente por el rey de Marruecos, pero es su residencia temporal cuando decide visitar Fez Marruecos. O tiene varias reuniones en la ciudad imperial. Por tanto, el interior no se puede visitar, aunque se habla en el mercado de que sería extraordinariamente bello.
Muestra de ello es el conjunto de 7 puertas doradas que marcan la entrada al palacio. Representa uno de los lugares más fotografiados e instagrameables de Fez, ya que está tan dorado como si fuera de oro.
Incluso si no se utilizó un material tan precioso en su creación, las puertas de bronce son una atracción difícil de mantener. Por eso, la única solución que se utiliza para limpiarlas es el jugo de limón.
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13. Compre aceites prensados | 14 Cosas que hacer en Fez
Cerca de las famosas curtidurías encontrarás algunas tiendas donde se elaboran y venden aceites esenciales. Entre ellos, el que más me llamó la atención es el aceite de argán, producido a partir de frutos de argán, prensados en frío con la ayuda de un dispositivo especial.
Todo el procedimiento se realiza frente a tus ojos, siendo una prueba indiscutible de la calidad del elixir tan beneficioso para nuestro cabello y piel.
Como cualquier otro producto comprado en Marruecos, puedes negociar el precio de una botella, pero te advierto que no es el más barato. Pero no perdí la oportunidad de comprar un producto de este tipo por el que pagué alrededor de 60 dirhams (≅ 27 lei) por una botella de 50 ml.
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14. Prueba la comida con detalles marroquíes | Que ver en Fez
Tengo que reconocer que la comida marroquí no está entre mis favoritas. Aunque he probado varios platos, no soy fan de estos platos.
Sin embargo, creo que no puedes visitar un destino tan diferente a los lugares a los que estás acostumbrado, sin experimentar también la gastronomía local. Es muy posible que te gusten los surtidos.
Así que no te vayas de Fez sin probar al menos dos de los siguientes platos: tagine, cuscús, harira, khobz (el pan de la foto), té a la menta, bastilla de pollo marroquí y kefta.
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Restaurantes donde se puede comer bien en Fez:
Qué más necesitas saber sobre Fez Marruecos
¿Cómo se llega a Fez?
- con un coche alquilado: puede alquilar un coche en Casablanca y puede recorrer fácilmente el país al volante. ¡Cuidado donde alquilas! Marruecos está lleno de estafadores, y casi fuimos víctimas de tal incidente.
- con tour organizado, con salida desde Chefchaouen
- con los autobuses CTM: el precio de un billete de ida es de aproximadamente 80 dirhams por persona
Cuándo visitar Fez Marruecos
- si desea evitar períodos de calor extremo, evite los meses de julio, agosto y septiembre
- los mejores períodos para visitar la ciudad son marzo-mayo y octubre-noviembre
¿Qué tan seguro es Fez?
En los dos días que exploré la ciudad, todo parecía bastante seguro. Pero no recomiendo visitar Marruecos sola en general, sobre todo si eres mujer.
Cómo vestir en Fez, Marruecos
Al ser un país muy religioso y donde las tradiciones y costumbres se mantienen sagradas, se recomienda que tu vestimenta sea lo más decorosa posible. Esto significa piel cubierta tanto como sea posible y materiales vaporosos, que no se amoldan al cuerpo.
No creo que a nadie le importe tu forma de vestir en las calles de Fez, pero ciertamente no quieres miradas insistentes y críticas.
Cómo moverse en Fez
Aunque es la medina más grande del mundo, es muy fácil caminar. De hecho, es la única solución, porque los coches no tienen acceso al interior de la medina.
Si desea llegar a lugares fuera de la medina, como el Palacio Imperial, puede tomar un taxi desde una de las puertas de la medina o incluso un tuk tuk marroquí.
Por favor, insista en que no utilice burros como transporte público. ya están bastante cansados
I really enjoyed your post great information,
Thanks
Nu am fost in Maroc si , poate nu voi merge niciodată dar cu tine a fost o călătorie fantastică! Multumesc!